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チキンのトマトグラタン

◆◆　チキンのトマトグラタン　◆◆

　

＜材料＞　

・チキンのトマト煮（レシピはこちら）
・マカロニ：30g
・ピーマン：2個
・とろけるチーズ：20g
・粉チーズ：少々
・トマトケチャップ：少々

    1. マカロニは茹でておく。

    2. ピーマンをオリーブオイルでいため、火が通ったらトマトのチキン煮を加えてさらに加熱する。
      味があっさりしすぎている際は、トマトケチャップを少々加える。

    3. 茹でたマカロニを加えてざっと混ぜ、器に入れる。

    4. とろけるチーズ、粉チーズを上にかけ、オーブンで加熱する。
      火は通っているので、チーズがとろけたらできあがり。

    +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+


    トマトのチキン煮があまった際の、アレンジ料理です。
    いろいろ具を加えて、あっさり風味からボリュームがある料理にしてみました。
    グラタンにするので、ソースがあっさりすぎるとちょっと物足りないかなと、トマトソースを加えて味を調えてあります。
    チキン煮をホールトマトで作っている場合には、そのままでOKです。

    マカロニをを加えていますが、ペンネやクスクスなどでもおいしそうですね。






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    トマトのオススメで、もう一点。
    桃太郎トマト100％で作られた、明宝トマトケチャップ。
    このおいしさがクチコミで広まって、今では生産が追いつかないくらいなのです。
    保存料や着色料も一切入っていないので、おいしく安心して食べられますよ。

    それから、明宝つながりでおすすめなのが明宝ハム。
    国産の豚肉100％で作られていて、そのままスライスして食べてもおいしいし、ハムステーキにしてもまたおいしいのです。
    ちょっとお値段はお高めだけど、それも納得の品質ですよ。
    我が家も明宝ブランドのファンです。

    パスタも、どうせなら生パスタを使ってみたいですね。

    今回の盛り付けに使っているのは、スタジオエムのグラタン皿。
    カフェオレボウルとセットでそろえたものですが、これも使い勝手いいですよ。
    ちょっとカフェっぽく見えるかな？



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